Hipérico
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Sumidad florida de hipérico (Hypericum perforatum) seca y cortada, lista para infusión. Una planta de flores amarillas, también llamada hierba de San Juan, tradicionalmente apreciada en infusión para los momentos de decaimiento y para el bienestar emocional.
El hipérico (Hypericum perforatum L., familia Hypericaceae), también conocido como hierba de San Juan, corazoncillo o hierba de las heridas, es una planta herbácea perenne de tallos erguidos y ramificados, y de flores amarillas de cinco pétalos que aparecen en verano. Crece de forma silvestre en prados, taludes y bordes de caminos de casi toda Europa. Su nombre popular se debe a que florece hacia el 24 de junio, la festividad de San Juan, y su nombre científico alude a las pequeñas glándulas translúcidas de sus hojas, que al trasluz parecen agujeros (perforatum). Si se estruja una flor entre los dedos, deja una mancha de color rojo oscuro. De él se aprovechan las sumidades floridas, que se recolectan en plena floración y se secan a la sombra.
Contiene hipericina e hiperforina, además de flavonoides (como la rutina y la quercetina), taninos y aceite esencial, responsables de su interés en la fitoterapia tradicional. Es una de las plantas más estudiadas y más presentes en la herbolaria europea, con una larga tradición de uso.
Nuestro hipérico se presenta seco y troceado, con tonos verdes y amarillos, y un sabor ligeramente amargo, astringente y herbáceo.
Ingredientes: 100 % sumidad florida de hipérico (Hypericum perforatum).
Formato: 100 g. Lote y fecha de consumo preferente en el envase.
– Dosis: 1 cucharadita colmada (aprox. 1-2 g) por taza de 150-200 ml.
– Agua: recién hervida (95-100 °C).
– Reposo: 10 minutos, tapado para conservar los aromas.
– Cuela y bebe templada o caliente. Su sabor es ligeramente amargo y astringente: si lo prefieres, añade un poco de miel. También puedes tomarla fría con hielo en verano.
– Tradicionalmente, el hipérico se ha utilizado en infusión como apoyo para el bienestar emocional y para los momentos de decaimiento o nerviosismo. En la tradición popular también se ha empleado para el bienestar del aparato digestivo.
– Toma habitual: 1-2 tazas al día, preferiblemente por la mañana y a media tarde. Su uso tradicional suele ser constante durante varias semanas.
– Combina bien con melisa, tila, pasiflora o azahar si buscas una mezcla suave.
– Conserva en un lugar fresco y seco, protegido de la luz y la humedad, en envase hermético.
– Interacciona con muchos medicamentos y puede reducir su eficacia: anticonceptivos orales, anticoagulantes, antidepresivos, inmunosupresores, antirretrovirales, medicación para el corazón, antiepilépticos y otros. Si tomas cualquier medicación, consulta antes con tu médico o farmacéutico.
– No combinar con antidepresivos ni con otros fármacos que actúen sobre el sistema nervioso, por el riesgo de síndrome serotoninérgico.
– Puede producir fotosensibilidad: evita la exposición prolongada al sol y a las cabinas de rayos UVA durante su consumo, sobre todo si tienes la piel clara.
– Evita su consumo durante el embarazo y la lactación.
– No recomendado en menores de 18 años.
– Puede producir molestias de estómago, mareos, cansancio, ansiedad o dolor de cabeza en personas sensibles. Si aparecen, interrumpe su consumo.
– Suspende su consumo al menos 2 semanas antes de una cirugía.
– No superar la dosis recomendada ni prolongar su uso de forma continuada.
– Si te encuentras triste, sin energía o con ánimo bajo de forma persistente, consulta a tu médico: esta planta no sustituye una valoración médica ni un tratamiento.
– Un complemento alimenticio no sustituye una dieta variada y equilibrada ni un estilo de vida saludable.
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