Espino Blanco
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Sumidad florida de espino blanco (Crataegus monogyna) seca y cortada, lista para infusión. Un arbusto espinoso de flores blancas y pequeños frutos rojos, tradicionalmente apreciado en infusión para el bienestar del corazón y los momentos de calma. Formato [50 g / 100 g].
El espino blanco (Crataegus monogyna Jacq., familia Rosaceae) es un arbusto o pequeño árbol espinoso muy común en setos, linderos y bosques de buena parte de Europa. Se reconoce por sus hojas lobuladas, sus ramilletes de flores blancas que aparecen en primavera y sus frutos rojos, los acerolos, que maduran en otoño. Desde hace siglos se ha plantado como seto vivo, y de ahí su otro nombre popular, majuelo. De él se aprovechan las sumidades floridas, es decir, las flores junto con las hojas, que se recolectan en primavera y se secan a la sombra para conservar su aroma.
Contiene flavonoides (como hiperósido, vitexina y rutina), proantocianidinas oligoméricas y ácidos fenólicos, responsables de su interés en la fitoterapia tradicional. Es una de las plantas más presentes en la herbolaria europea dedicada al bienestar del corazón y una de las más estudiadas.
Nuestro espino blanco se presenta seco y troceado, con tonos verdes y blanquecinos, y un sabor suave, ligeramente dulce y astringente, con un fondo herbáceo.
Ingredientes: 100 % sumidad florida de espino blanco (Crataegus monogyna).
Formato: [completar: 50 g / 100 g]. Lote y fecha de consumo preferente en el envase.
– Dosis: 1 cucharada sopera (aprox. 2-3 g) por taza de 150-200 ml.
– Agua: recién hervida (95-100 °C).
– Reposo: 10 minutos, tapado para conservar los aromas.
– Cuela y bebe templada o caliente. Su sabor es suave y ligeramente astringente: si lo prefieres, añade un poco de miel. También puedes tomarla fría con hielo en verano.
– Tradicionalmente, el espino blanco se ha utilizado en infusión como apoyo para el bienestar del corazón y de la circulación, y para favorecer la relajación y el descanso en momentos de nerviosismo.
– Toma habitual: 2-3 tazas al día, repartidas. Su uso tradicional suele ser constante durante varias semanas.
– Combina bien con tila, pasiflora, melisa o valeriana si buscas una mezcla relajante.
– Acompáñalo de hábitos saludables: actividad física regular, una dieta equilibrada y descanso suficiente.
– Conserva en un lugar fresco y seco, protegido de la luz y la humedad, en envase hermético.
– Evita su consumo durante el embarazo y la lactación por falta de datos suficientes.
– No recomendado en menores de 18 años.
– Si tomas medicación para el corazón o la tensión arterial (betabloqueantes, digoxina, antihipertensivos, nitratos) o anticoagulantes, consulta antes con tu médico: puede interaccionar con ellos.
– Puede producir mareos, molestias de estómago, dolor de cabeza o palpitaciones en personas sensibles. Si aparecen, interrumpe su consumo.
– Si tienes palpitaciones, dolor en el pecho, falta de aire o hinchazón en las piernas, consulta a tu médico: esta planta no sustituye una valoración médica.
– No superar la dosis recomendada.
– Si tomas medicación o tienes alguna patología, consulta antes con tu médico o farmacéutico.
– Un complemento alimenticio no sustituye una dieta variada y equilibrada ni un estilo de vida saludable.
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