Cardo Mariano
5.00€
/ 100 gramos
Semilla de cardo mariano (Silybum marianum) seca y triturada, lista para infusión. Una planta tradicional de hojas con vetas blancas, apreciada en infusión dentro de las rutinas de depuración y para el bienestar del hígado y la digestión.
El cardo mariano (Silybum marianum (L.) Gaertn., familia Asteraceae) es una planta herbácea robusta de hojas grandes, espinosas y con característicos nervios blancos, y capítulos de color púrpura. Según la tradición, esas vetas blancas serían gotas de la leche de la Virgen María, de ahí su nombre. Crece de forma silvestre en terrenos baldíos y bordes de caminos de la cuenca mediterránea. De ella se aprovechan las semillas (técnicamente frutos), que se recolectan una vez maduras y se secan.
Sus semillas contienen un conjunto de flavonolignanos conocido como silimarina, además de ácidos grasos, flavonoides y proteínas. Es una de las plantas con más historia en la herbolaria europea y una de las más estudiadas en la actualidad.
Nuestro cardo mariano se presenta en semilla seca y triturada, de color marrón oscuro con tonos grisáceos y un sabor suave, ligeramente amargo y a fruto seco.
Ingredientes: 100 % semilla de cardo mariano (Silybum marianum).
Formato: 100 g. Lote y fecha de consumo preferente en el envase.
– Dosis: 1 cucharadita colmada (aprox. 2-3 g) por taza de 150-200 ml.
– Preparación: las semillas son duras, por lo que se prepara mejor en decocción. Pon las semillas trituradas en agua fría, llévala a ebullición y déjala hervir suavemente 5-10 minutos.
– Reposo: retira del fuego y deja reposar 10 minutos más, tapado.
– Cuela y bebe templada o caliente. Si te resulta amarga, puedes añadir un poco de miel o unas gotas de limón.
– Tradicionalmente, el cardo mariano se ha utilizado en infusión como apoyo para el bienestar del hígado y la vesícula biliar, y para favorecer la digestión, sobre todo después de comidas copiosas.
– Toma habitual: 2-3 tazas al día, repartidas, preferiblemente antes o después de las comidas.
– Combina bien con diente de león, alcachofera, boldo o menta si buscas una mezcla depurativa y digestiva.
– Ten en cuenta que las sustancias más características de la semilla (silimarina) se disuelven poco en agua, por lo que la infusión aporta una parte reducida de ellas.
– Conserva en un lugar fresco y seco, protegido de la luz y la humedad, en envase hermético.
– Evita su consumo durante el embarazo y la lactación por falta de datos suficientes.
– No recomendado en menores de 12 años.
– Las personas alérgicas a plantas de la familia de las asteráceas (margarita, manzanilla, alcachofa, ambrosía, etc.) deben evitarlo.
– No superar la dosis recomendada ni prolongar su uso de forma continuada.
– Puede tener un ligero efecto laxante en algunas personas.
– Si tomas medicación (especialmente antidiabéticos, anticoagulantes o fármacos de metabolización hepática) o tienes alguna patología, consulta antes con tu médico o farmacéutico.
– Un complemento alimenticio no sustituye una dieta variada y equilibrada ni un estilo de vida saludable.
Reseñas de Clientes
Valoraciones
No hay valoraciones aún.